番茄打Buñol地区一直是一个强大的传统，自1944年或1945年。 这一事件是如何起源的，没有一个是完全肯定。 西红柿大战开始包括本地食品朋友之间的斗争 ，少年班战争，凌空西红柿从旁观者在狂欢节游行，在一个糟糕的音乐家，一个偶然的货车溢出无政府主义的后果恶作剧的可能的理论。 其中最流行的理论是，攻击市议员不满的乡民与西红柿在一个小镇庆祝。 发生了什么事情开始的传统，它被享用，以至于它被重复明年，后年，依此类推。 根据弗朗西斯科·佛朗哥在西班牙国时期，没有宗教意义的节日被取缔，但在20世纪70年代返回后，他的灭亡。